Ja sam i dalje pobornik slatko slanih kombinacija pa otuda i ova salata, osvjezavajuca i fina, pa ko voli :)
Slican recept sam nasla na netu i prilagodila sebi!
Ja sam i dalje pobornik slatko slanih kombinacija pa otuda i ova salata, osvjezavajuca i fina, pa ko voli :)
Slican recept sam nasla na netu i prilagodila sebi!
Sastojci
Priprema
Komad pileceg filea izrezati na trakice i pripremiti marinadu!
Mozete upotrijebiti jednu ili drugu marinadu, ovisi o tome koja vam se vise svidja :)
Na suhoj taviti poprziti dok ne pocne mirisati kim, dodati ga piletini, dodati soka od manga, pola iscijedjenog limuna, soli i biber i ostaviti najmanje sat vremena u frizidru ili jos bolje preko noci!
Isprziti trakice na vrucoj vatri i na malo maslinovog ulja.
Izrezati ostalo povrce i umijesati ga zajedno s piletinom.
Mango isjeckati na kockice.
Sve zajedno dobro promijesati!
Dodati po zelji ako jos treba soli i bibera i zacitniti s maslinovim uljem i acetom.
Napomena: Mozete isprziti sjemenke ko sto ja znam raditi recimo od bundeve, suncokreta i integralnog sezama.
imas na youtube kako treba izgledati mango za upotrebu, u svakom slucaju treba biti ruzicastiji ne skroz zelen i mekan a ne premekan na dodir, ne moze on dugo ni stajati u supermarketu jer se smezura i propadne
Ne mogu da zamislim ukus kombinacije sastojaka, ali i ja itekako uzivam u slano slatkim kombinacijama (maslac +sir +prsut u kombinaciji sa lubenicom,dinjom,grozdjem po meni je hrana Bogova) 😉 recept obavezno zelim da isprobam,samo prvo da naucim kakav treba da bude mango koji nije 100 godina boravio u nekom marketu 🙂
7