Maslacak je vrlo razprostranjena biljkai raste po livadama,travnjacima, pasnjacima, brezuljcima,bastama... Cveta u prolece kada je nasem organizmu najpotrebnija vitaminska bomba, a mnogi ga zbog aromaticnog-gorkog ukusa zovu i gorko zelje, zutenica ili mlecnjak... Maslacak je pun magnezijuma, kalijuma, etericnih ulja, inulina i mnohih drugih supstanci neophodnih organizmu za normalno funkcionisanje... Listovi ove dragocene biljke sadrze 16-18% vitamina C i oko 3% gvozdja, mnogo vise nego spanac. Od mladog lisca se pravi salata koja prociscava krv.
Maslacak je vrlo razprostranjena biljkai raste po livadama,travnjacima, pasnjacima, brezuljcima,bastama... Cveta u prolece kada je nasem organizmu najpotrebnija vitaminska bomba, a mnogi ga zbog aromaticnog-gorkog ukusa zovu i gorko zelje, zutenica ili mlecnjak... Maslacak je pun magnezijuma, kalijuma, etericnih ulja, inulina i mnohih drugih supstanci neophodnih organizmu za normalno funkcionisanje... Listovi ove dragocene biljke sadrze 16-18% vitamina C i oko 3% gvozdja, mnogo vise nego spanac. Od mladog lisca se pravi salata koja prociscava krv.
Sastojci
Priprema
Listove Maslacka dobro ocistimo i operemo u nekoliko voda. Ocedimo, stavimo u vecu ciniju, topaokrompir izmrvimo rukama, prelijemo sa maslinovim uljem, sircetom, posolimo, i stavimo malo vode dobro izmesamo . Odozgore stavimo kuvn jaja. Prijatno!
2