Moj profil

Salata od Maslacka

30 minuta
13
Salata od Maslacka

Maslacak je vrlo razprostranjena biljkai raste po livadama,travnjacima, pasnjacima, brezuljcima,bastama... Cveta u prolece kada je nasem organizmu najpotrebnija vitaminska bomba, a mnogi ga zbog aromaticnog-gorkog ukusa zovu i gorko zelje, zutenica ili mlecnjak... Maslacak je pun magnezijuma, kalijuma, etericnih ulja, inulina i mnohih drugih supstanci neophodnih organizmu za normalno funkcionisanje... Listovi ove dragocene biljke sadrze 16-18% vitamina C i oko 3% gvozdja, mnogo vise nego spanac. Od mladog lisca se pravi salata koja prociscava krv.

Maslacak je vrlo razprostranjena biljkai raste po livadama,travnjacima, pasnjacima, brezuljcima,bastama... Cveta u prolece kada je nasem organizmu najpotrebnija vitaminska bomba, a mnogi ga zbog aromaticnog-gorkog ukusa zovu i gorko zelje, zutenica ili mlecnjak... Maslacak je pun magnezijuma, kalijuma, etericnih ulja, inulina i mnohih drugih supstanci neophodnih organizmu za normalno funkcionisanje... Listovi ove dragocene biljke sadrze 16-18% vitamina C i oko 3% gvozdja, mnogo vise nego spanac. Od mladog lisca se pravi salata koja prociscava krv.

Sastojci

za
Listovi mladog Maslacka
0,5 dl maslinovog ulja(moze i ulje od bundeve 100% nerafinisano)
sirce
3 cesnja cesnjaka

Priprema

1.

Listove Maslacka dobro ocistimo i operemo u nekoliko voda. Ocedimo,  stavimo u vecu ciniju, topaokrompir izmrvimo rukama, prelijemo sa maslinovim uljem, sircetom, posolimo, i stavimo malo vode dobro izmesamo . Odozgore stavimo kuvn jaja. Prijatno!

  • Maslacak-salata(1)

2

meni baš ta gorčina paše..obožavam radić🙂 ako niste probali do sad probajte nabrati mlade,još neotvorene cvjetove maslačka,prepržite ih na masnoći i prelijte umućenim jajima..super je🙂

Ja radim slično samo još sitnije izrežem ,na rezance, i da, bitno je da je krumpir malo još topao da ubije gorčinu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama