Moj profil

Salata od mozzarelle, avokada i rajčica

40 minuta
106

Avokado možete prirediti na razne načine, od kojih je salata jedan od omiljenih. Zašto, neka vam otkrije ova, kao samo jedna među brojnima.

Sastojci

za
150 g tjestenine (farfalle ili mašnice)
6 zrelih tvrdih rajčica
1 veliki zreli avokado
2 žlice limunova soka
1 vezica bosiljka
30 g popečenih pinjola
Za salatni preljev

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi i ohladite.

2.

Rajčicu i mozzarellu narežite na ploške. Avokado prepolovite, odstranute mu košticu pa ga po dužini narežite na ploške i pokapajte limunovim sokom.

3.

Vodu zakipite, dodajte žlicu Vegete natur mediterana, kratko prokuhajte i ohladite.

4.

Nakon toga umiješajte maslinovo ulje i ocat.

Posluživanje

Rajčicu, mozzarellu i avokado složite naizmjence oko ruba tanjura, a u sredinu stavite rashlađenu tjesteninu. Sve skupa prelijte pripremljenim salatnim preljevom, pospite popečenim pinjolama i listićima narezanog bosiljka.

Savjet

Ovako pripremljenu složenu salatu možete jednostavno pretvoriti u miješanu tako da rajčicu, mozzarellu i avokado narežete na kockice pa sve sastojke zajedno sa salatnim preljevom dobro izmiješate.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više