Probala sam pregledati na coolinariki ima li ovaj recept i odustala sam jer pecenih paprika ima punoooo
I tom moru recepata evo i moga,svi su slicni a svi malo drugaciji
Probala sam pregledati na coolinariki ima li ovaj recept i odustala sam jer pecenih paprika ima punoooo
I tom moru recepata evo i moga,svi su slicni a svi malo drugaciji
Sastojci
Priprema
Paprike malo namazati u ulju i staviti u vrelu pecnicu dok se ispeku, a zatim ih staviti u zdjelu s poklopcom ili u plasticnu vrecicu par minuta da im se lakse oguli kozica.
Oguliti im kozu, ocistiti od sjemenki i sacuvati tekucinu koju su pustile.
Na tavi na malo maslinovog ulja dodati narezani cesnjak i kapare koje malo zgnjecimo i kuhati 1-2 minuta, dodati im ociscene paprike i malo octa.Zaciniti sa soli i paprom i kuhati jako kratko, 1-2 minute samo da se sjedine zacini.
Posluziti.
Paprike se mogu i prziti, ali ovo mi je nekako draze, stavim ih u vrelu pec i zaboravim na njih 15-tak minuta i nama nepotrebnog ciscenja po kuhinji.
Posluživanje
Posluziti vruce ili hladno kao dodatk drugim jelima ili kao samostalno jelo
20