Moj profil

Salata od paradajza i leblebija

2
Salata od paradajza i leblebija

I kao salata i kao večera.

I kao salata i kao večera.

Sastojci

za
2 kašike maslinovog ulja
400 gr leblebija (slanutak) iz konzerve
2 kašičice mlevenog kumina
600-700 gr raznog paradajza
i još:
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika sirćeta od maline
1 manja glavica ljutike
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

U dubljoj šerpi ugrejte 2 kašike maslinovog ulja, pa dodajte oceđene leblebije. Pecite u jednom sloju bez mešanja 3-4 minuta, ili dok donja strana se ne zapeče, ali ne pregori.

2.

Promešajte, posolite i ostavite još 2 minuta da se peku. Opet promešajte da se ispeku sa svih strana.

3.

Sklonite sa ringle, dodajte kumin, promešajte i ostavite dok pripremate preliv. 

4.

U dubljoj činiji pomešajte ulje, sirće, sitno seckani luk, so i biber. 

5.

Dodajte prohlađene leblebije, seckani paradajz, seckani peršun i sve dobro promešajte.

6.

Ako je potrebno posolite i pobiberite još malo. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama