Moj profil

Salata od pasulja i beluga sočiva

45 minuta
13
Salata od pasulja i beluga sočiva

Beluga sočivo obožavam i puno sam ga spremala, ovde gde sad živim nema ga, tako da moram da čekam da idem u metropolu da ga kupim, ali imam ga još malo i za sada je dosta.

Beluga sočivo obožavam i puno sam ga spremala, ovde gde sad živim nema ga, tako da moram da čekam da idem u metropolu da ga kupim, ali imam ga još malo i za sada je dosta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za preliv
2 čena propasiranog belog luka
2 kašičice dijon senfa
2 kašičice meda ili javorovog sirupa
po ukusu so i biber
60 ml jabukovo sirće ili belo balsamic
1 kašičica suvih začina;bosiljak,oregano, peršun
i još
3 konzerve mešavine raznih pasulja
100 g sočiva / leće
500 ml povrća po vašem izboru; krastavac, šargarepa, rotkvice, paprika, paradajz, brokoli, celer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sočivo / leću, očistiti, isprati i staviti u šerpicu da se kuva uz dodatak malo soli i 1 čena belog luka.

Skuvano sočivo isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se ocedi.

2.

Sve sastojke za preliv sipati u zdelicu i umutiti malom žicom da se sjedini i ostaviti na stranu.

Pasulj iz konzerve ( ja koristim bean medley ) ocediti od vode i isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se ocedi.

Ako nemate ovu vrstu pasulja onda koristite pasulj koji imate, može u raznim bojama a možete dodati i slanutak.

Svo povrće koje želite da dodate, očistiti, oprati i iseckati na sitne kockice.

3.

U veliku zdelu, iz koje ćete poslužiti, staviti pasulj, iseckano povrće, oceđeno sočivo i preliti prelivom, koji ste prethodno pripremili ali pre nego što prelijete salatu, umutiti ga još jednom..

Ne morate sav preliv da prelijete, možete ostaviti jedan deo, pa kad dobro rashladite salatu, izmešati i dodati još onoliko koliko želite.

4.

Salata vam može biti kompletan vege obrok, a za vas, koji ste vigan, umesto meda koristite javorov sirup, ili poslužiti kao prilog uz meso sa roštilja.

Ja sam od povrća koristila: krastavac, šargarepu, papriku, nekoliko struka belog dela od sremuša,rotkvice, male cvetiće brokolija, stabljike celera i dva mala ljuta feferona.

5.

Prijatno!!!

  • Salate(1)

6

sve mi je odlicno u ovoj salati... ali ..ali.. nije sramota da pitam, naime - ja ti draga Zoko neznam kakva je ta Beluga leca... veze nemam, zurim u fotku ali nikako da skuzim, valjda to kod nas nema i pisi zamensko nesto... ja najvise volim salate...

i kod nas u malom selu nema beluga, već kad idem u grad onda kupim više

 , salate su mi omiljeni letnji obroci i zato ih vrlo ;esto pravim.

 , Ivana ja je jako volim a volim i french green i braon, jer su se pokazale odlične za salate, obično sočivo baš ne ljubim mnogo jer se vrlo brzo, ako nisi pažljiva dok se kuva, raspadne.

 i ja je mnogo volim i ne znam zašto je u ovom gradiću nema, verovatno mnogo ljudi ne zna za nju pa je ne kupuju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksička grah salata
manuela22

Meksička grah salata