Moj profil

Salata od pečene cikle

60 minuta
12
Salata od pečene cikle

Petkom me moja "Marinka":https://www.coolinarika.com/recept/marinkina-spiza/ toliko "natrpa" svim mogućim namirnicama da mi nema druge nego krenuti u smišljanje novih jela. Kad se vratim s tržnice ne znam što bih prije radila… tako sam danas pomiješala dosta toga u ovu salatu i ispalo je savršeno !!!

Petkom me moja "Marinka":https://www.coolinarika.com/recept/marinkina-spiza/ toliko "natrpa" svim mogućim namirnicama da mi nema druge nego krenuti u smišljanje novih jela. Kad se vratim s tržnice ne znam što bih prije radila… tako sam danas pomiješala dosta toga u ovu salatu i ispalo je savršeno !!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 svježe cikle (veličine šake)
3 svježe stabljike celera
5-6 listića rikule
3 velike žlice maslinovog ulja
4 velike žlice aceta balsamika
prstohvat šećera
1/2 male žličice soli
prstohvat papra
ribani parmezan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 220 C°

2.

Na pleh od pećnice stavite masni papir i posložite opranu i posušenu ciklu.Pecite oko sat vremena.

3.

Cijeli krumpir skuhajte u malo slane vode.

4.

Kad je sve gotovo,ciklu  izvadite iz pećnice (provjerite da li je mekano tako da zapiknete vilicom u povrće i probate mekoću) ,a krumpir ohladite u vodi .

5.

Ciklu ogulite i režite na listiće (debljine oko 3 mm).Krumpir ogulite i isto narežite na listiće.

6.

Na veliki tanjur posložite naizmjence ciklu pa krumpir

7.

Svježi celer ogulite i naribajte preko cikle i krumpira.

8.

Stabljike celera operite i izrežite što sitnije i posipajte sve preko salate.

9.

Rikulu operite i nartgajte na komadiće i poslažite na salatu.

10.

Od aceta, ulja, soli ,papra i šećera napravite dressing i time prelijte salatu.

11.

Na samom kraju uzmite parmezan u komadu i naribajte na širokom ribežu 4-5 puta.

Posluživanje

Salata je toliko dobra i fina da smo je eto danas pojeli prije samog ručka.
Može se jesti kao predjelo , prilog uz glavno jelo , a s komadićima tune ili pečene piletine sigurno će biti dobra i kao glavno jelo ! Uživajte u pregrštu okusa !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima