Moj profil

Salata od pecenih karota sa narancom

30 minuta
23
Salata od pecenih karota sa narancom

Fina salata koja ujedno moze biti i prilog , a sastojci su dostupni tokom cijele godine . Naranca salati daje dodatnu socnost i svjezinu . 

Fina salata koja ujedno moze biti i prilog , a sastojci su dostupni tokom cijele godine . Naranca salati daje dodatnu socnost i svjezinu . 

Sastojci

za
800g-1kg karota
2 reznja cesnjaka
maslinovog ulja po potrebi

Priprema

1.

Karote po izboru , obicne ili sarene , oguli , operi i narezi na vece komade . Cesnjak naribaj sitnije sto mozes . U vecoj zdjeli izmijesaj karote , cesnjak , maslinovo ulje , sol i papar . Sve dobro izmijesaj i rasporedi na limu oblozenom papirom za pecenje .

2.

Pripremljene karote peci u zagrijanoj pecnicu na 200 stupnjeva oko 20 - tak min dok se ne ispeku i blago porumene po rubovima .

3.

U medjuvremenu narace oguli i ostrim nozicem izrezi segmente narance . Iz ostatka membrana iscjedi sto mozes vise soka , najbolje ces to napraviti rukom . Segmente i sok cuvaj do upotrebe .

4.

Pecene karote prebaci u zdjelu za mijesanje , pa dodaj segmente narance skupa sa sokom i sok od limuna . Sve dobro izmijesaj i probaj , pa ako treba dodaj jos maslinovog ulja . Sve prebaci u servirnu zdjelu i serviraj uz meso ili ribu .

  • Salata-prilog(1)
  • Prilog povrće(1)
  • Sarene-karote(1)
  • Naranče(1)

12

Izgleda super , hvala tebi na isprobavanju i slikama .

ovdje samo pred Halloween se mogu naci sarene mrkve, ovaj put sam izabrala ovu finu salaticu, odlicno je isla uz filete lososa, hvala na rcp 

Hvala puno , drago mi je da ti se svidja. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama