Moj profil
MajdaH
8.8.2017.

Salata od pečenih paprika u sosu od bijelog luka, peršuna , ulja i octa......

28

Još jedna jednostavna salata od paprika........, meni draga.....

Još jedna jednostavna salata od paprika........, meni draga.....

MajdaH
8.8.2017.

Sastojci

1 kg mesnatih zelenih paprika
3 čena bijelog luka (sitno sjeckanog)
peršun (sitno sjeckan)
2 kašika ulja
1 kašika jabukovog sirćeta

Priprema

1.

Za ovu salatu uvijek odaberem dobro mesnate zelene paprike.Dobro ih oprati, posušiti, viljuškom izbockati i složiti u pleh za pečenje.Prethodno staviti papir za pečenje.Pleh staviti u zagrijanu rernu i peći dok fino porumene , prevrnuti ih ukoliko je potrebno.Izvaditi ih iz rerne, prohladiti i oguliti im kožicu, te očisti  od sjemenki.Sve lako ide.

2.

Pečene paprike složiti u zdjelu, posuti sitno sjeckanim bijelim lukom, osoliti, zaliti uljem i jabukovim sirćetom, te na samom kraju posuti sitno sjeckanim peršunom.

Posluživanje

Poslužiti rashlađenu salatu.

  • Mirali-za-isprobati(1)

9

Mogu li se koristiti paprike babure?

Hvala na lijepim komentarima.                                                               Ritaoh  hvala, na isprobavanju recept, dago mi je da se uživali.👋                  

Zaista predivna salata,često je pravim, jer je svi obožavamo!