Moj profil
Ovu salatu obozavam! Ponekad mi zamjeni obrok :-))
Sastojci
Priprema
1.
Patlidjan operite, obrisite i na par mjesta izbockajte cackalicom. Ubacite ga u zagrijanu rernu i ispecite. Ostavite da se dobro ohladi.
2.
Ohladjeni patlidjan ogulite (lako se guli kozica) i iscijepajte po duzini, na trake. Sve trake slozite u zdjelu.
3.
U solju sipajte malo maslinovog ulja, bibera, soli i sok jednog limuna. Dobro promijesajte i pospite preko patlidjana.
Izmjesajte.
4.
Isjeckajte persun i bijeli luk, pospite preko patlidjana i sluzite.
Posluživanje
Ova salata meni moze biti kompletan obrok uz parce razenog kruha i paradajz :-)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10