Moj profil

Salata od piletine i gljiva na podlozi od rucolle

30 minuta
28
Salata od piletine i gljiva na podlozi od rucolle

Osvježavajuće salate odlične su u ljetnim mjesecima.Kombinacija lisnatih salata,gljiva i piletine zadovoljiti će svakog salatoljupca.

Osvježavajuće salate odlične su u ljetnim mjesecima.Kombinacija lisnatih salata,gljiva i piletine zadovoljiti će svakog salatoljupca.

Sastojci

za
sastojci
150 grama rucolle(rikole)
150 grama gljiva
granna padano sir po želji

Priprema

1.

Pileća prsa narezati na kocke ili rezance, a gljive na krupnije komade.Prepržiti piletinu i gljive na suncokretovom ulju, posoliti ,popapriti, dodati vegete i kada je preprženo(ali ne prejako) pustiti da se malo prohladi.

2.

Oprati rikolu i složiti je na tanjur.

3.

Kada se piletina i gljive ohlade začiniti sa maslinovim uljem, acceto-balsamicom i složiti na rikolu.Na vrh rikole naribati malo granna-padano sira i poslužiti.

Posluživanje

Umjesto piletine može se koristiti neko drugo meso,podloga može biti od raznih vrsta lisnatih salata(pojedinačno ili miješano),mogu se dodati i orašasti plodovi(kikiriki,pinjoli,bademi…).Mogu se napraviti i razni preljevi za salatu(npr. od jogurta).Sve ovisi o mašti i ukusu.

  • Salate(5)
  • Salata(4)
  • Piletina(2)
  • Rucola(1)
  • Fine-fine-salate(1)
  • Egzoticne-salate(1)
  • Salate-od-piletine(1)
  • Salata-od-piletine-i-gljiva-na-podlozi-od-rucolle(1)
  • Grana-padano(1)

7

jako lep.

Izvrsna kombinacija!

jako fino zvuči…odličan recept…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od piletine i makarona
coolinarika

Salata od piletine i makarona