Moj profil

Salata od piletine sa medom

15 minuta
29

Salata za dorucak, rucak i veceru :)

Salata od piletine sa medom

Salata za dorucak, rucak i veceru :)

7.3.2011.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg zelene salate
40 dkg crvenog radica
20 dkg matovilca
20 dkg rige
1/2kg pilecih prsa
1 mrkva
cetvrtina celera
sastojci za dresing 15 dkg meda
10dkg senfa
1/2 l malinovog ulja
2 dcl aceta balsamica
sol papar po zelji
grano padano
sezam
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

ocistiti pileca prsa, posoliti ih, premazati maslinovi uljem, staviti ih u zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva i peci ih desetak minuta

2.

ocistiti salate

3.

blansirati mrkvicu i celer koji su narezani na trakice

4.

zatim napravimo dresing, od meda, senfa, maslinovog ulja, aceto balsamico, soli i papra

5.

na suhoj tavi poprzite sezam

6.

nakon sta ste sve ovo napravili iskidajte listove salata na  manje komadiće (rigu i matovilac ostavite u svojoj prirodnoj velicini:), posložite ih na tanjur, zatim dodajte blansiranu mrkvicu i celer, lagano prelijte sa dresingom, piletinu izrezite na tanke ploske, prelijte i nju sa dresingom, dodajte na nju poprzeni sezam i pospite naribanim grano padanom

Posluživanje

mozete staviti masline, dekorativne a fine =) ili chery rajcicu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.