Ovu salatu zovem, njegova salata, jer je moj muz obozava, jako ukusna, i moze se napraviti ranije i cuvati u frizideru
Ovu salatu zovem, njegova salata, jer je moj muz obozava, jako ukusna, i moze se napraviti ranije i cuvati u frizideru
Sastojci
Priprema
Pleh oblozie alu folijom. Ulje, so, nasjeckani cesnjak , zacinsko bilje pomijesajte i napravite marinadu. Potlidjane narezite na deblje kolutove, premazite pripremljenom marinadom sa obje strane i poredajte po plehu.Rajcice nasjecite na kolutove i poredjte po patlidjanima, malo posolite ilagan0 nakapajte marinadom, po rajcicama poredajte luk kojeg ste takodjer nasjekli na kolutove. Pripremljeno povrce prekrijte sa folijom, pazite da ista bude dobro zatvorena oko rubova pleha. Stavite peci na temperaturu od 180C.Pecite 30 minuta. Kada je peceno povrce izvadite u zdjelu i zacinite sa preostalim uljem u koje ste dodali ocat i secer. Gotovu salatu pospite sa narezanim persinom i bijelim lukom. Dobro rashladite da povrceupije marinadu najbolje ostavite u frizideru preko noci.Onda papajte.
Posluživanje
Ova salat moze stajati u frizideru vise od 10 dana., u istu mozete dodati crne ili zelene masline.
12