Moj profil

SALATA OD PLAVOG PARADAJZA IZ PECI

10
SALATA OD PLAVOG PARADAJZA IZ PECI

Ovo je jedna jako dobra topla salata ili prilog za ljubitelje pl. paradajza. Iako mislim da i oni koji ga "manje vole" treba da probaju /duboko vjerujem da ce vam se dopasti--kazem iz iskustva--trebalo bi da znamo i koliko je zdravo povrce/ Vrlo jednostavno i brzo se uradi.

Ovo je jedna jako dobra topla salata ili prilog za ljubitelje pl. paradajza. Iako mislim da i oni koji ga "manje vole" treba da probaju /duboko vjerujem da ce vam se dopasti--kazem iz iskustva--trebalo bi da znamo i koliko je zdravo povrce/ Vrlo jednostavno i brzo se uradi.

Sastojci

2kom. Plavog paradajza -melicane
1kom. kapula veca /ako imate crvenu/
1kom. veci paradajz
50gr, putra
nekoliko kasika balsamiko kreme /od nara ili grozdja/
sok i korica od 1 limuna, fina morska sol i biber
feta sir po zelji

Priprema

1.

Pl. paradajz pasjeci u lepezu /ne skroz/ ovako kao na slici, posoliti i pobiberiti svaki rasjeceni deo pazljivo.

2.

Kapulu i paradajz isjeci na malo deblje kolutove

3.

U svaki prorez staviti po fetu kapule i paradajza.

Isto uraditi i sa drugom melicanom.

4.

Staviti ih u malo podmazan pireks -stisnute sto vise mozemo. Gore staviti komadice putra / ovo je original od gospodje Nikolau. - mislim da moze i uljem da se premaze.Ovako je dobro -a vi uradite po zelji. Preliti fino sa balsamiko kremom i u zagrijanu pec  na 180* za 45-50 min.

5.

Gotove izvaditi na dasku, isjeci na vece komade

/moze i na dasci da se servira/ narendati koricu limuna. politi sokom od limuna, posoliti, ko zeli feta sira malo preko i posluziti.

6.

Mi smo jeli uz meso, izbor je vas.

Posluživanje

 PRIJATNO, 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)