Volim ovakve salate u hladnije dane koje imaju dvostruku ulogu ( prilog i salata ) . Ljepota jela je sto moze stajati u hladnjaku 4-5 dana . Znaci napravis jednom , a serviras nekoliko puta u tjednu , usteda i vremena i energije .
Volim ovakve salate u hladnije dane koje imaju dvostruku ulogu ( prilog i salata ) . Ljepota jela je sto moze stajati u hladnjaku 4-5 dana . Znaci napravis jednom , a serviras nekoliko puta u tjednu , usteda i vremena i energije .
Sastojci
Priprema
Quino-u i pir dobro operi nekoliko puta . U posudu ulij temeljac , pa dodaj quino-u i pir , te stavi kuhati . Kada uskuha smanji vatru na lagano , poklopi i pusti neka polako kuha 30 min , dok se sve ne skuha , a tekucina nestane .
U manjoj zdjeli dobro izmijesaj sok i koricu od narance , ulje , ocat , sol i papar . Ostavi sa strane do upotrebe .
Dok se quinoa i pir kuhaju narezi i blansiraj kelj . Paprike i luk narezi na manje komade , orahe krupno nasjeckaj , a bosiljak narezi na trakice . U vecu zdjelu za mijesanje stavi skuhane zitarice i pripremljeno povrce , sve prelij pripremljenim preljevom i dobro promijesaj . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra .
Serviraj uz meso ili kao vegetarijanski obrok . Moze se servirati toplo , hladno ili sobne temperature .
3