Moj profil

Salata od rukole i karfiola

15 minuta
11
Salata od rukole i karfiola

Aromatična salata za sve vas koji ste fanovi ove dve (ne baš mnogo omiljene) povrćke :D

Aromatična salata za sve vas koji ste fanovi ove dve (ne baš mnogo omiljene) povrćke :D

Sastojci

za
100 gr rukole
300 gr karfiola
za preliv
2 kašike aceta balsamica
2 kašike maslinovog ulja (hladno ceđenog)
po ukusu soli i bibera

Priprema

1.

Karfiol obariti u slanoj vodi da ostane al dente, pa ga iskidati na sitne cvetiće i staviti u činiju za serviranje.

2.

Rukolu iz nekoliko voda oprati, prosušiti i iseći na trake. Dodati u činiju sa karfiolom, preliti prelivom i ovlaš izmešati. 

3.

Sve sastojke za preliv sipati u malu teglicu, zatvoriti poklopcem i mućkati dok se ne dobije gusta emulzija.

Posluživanje

Sasvim slučajno sam ovo napravila :) Ostalo mi je barenog karfiola, dodala sam rukolu i začinila.... Neobična, a ukusna kombinacija. :p

  • Salati(1)
  • Povrce-karfiol(1)
  • Karfiol-salata(1)
  • Za-sladju(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

8

Mario, hvala ti! 👋

👍 jednostavno i lipo

Jano, rukolu volim i solo, meni se sviđa taj njen specifični ukus... Nekad napravim punu činiju samo rukole sa uljem i sirćetom 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata sa rukolom i feta sirom
Shiny1

Salata sa rukolom i feta sirom