Moj profil

Salata od šargarepe i nauta sa mentom i bademima...

15 minuta
8
Salata od šargarepe i nauta sa mentom i bademima...

...začinjena na marokanski način.

...začinjena na marokanski način.

Sastojci

za
600 g šagrarepe isečene na tanje kolutiće
200 g skuvanih leblebija
2 kašike suvog grožđa
100 g feta sir
1/3 veze iseckanog peršuna
5-6 listova iseckane mente
3 kašike iseckanog tostiranog badema
so i sveže mleveni crni biber
1 kašika maka po želji
za preliv
1 kašičica sveže naribanog đumbira
2 čena sitno isečenog belog luka
1 kašičica ljute tucane paprike
1 kašičica kumina
1/4 kašičice đumbira u prahu
1/4 kašičice cimeta
sok jedne manje pomorandže
sok jednog manjeg limuna
1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
so i sveže mleveni crni biber po ukusu

Priprema

1.

Prvo napraviti preliv.

Pomešati sve predviđene sastojke i ostaviti sa strane.

2.

Staviti kolutove šargarepe u vrijuću, slanu vodu i kuvati 3-4 minuta. Procediti, preručiti u činiju, odmah preliti pripremljenim dresingom i pažljivo promešati. Zatim dodati leblebije, suvo grožđe, peršun i mentu, posuti usitnjenim feta sirom, tostiranim bademima i zaliti maslinovim uljem.

  • Salata-obrok(1)
  • Salata(1)
  • Marokanska-kuhinja(1)

2

😀opet👍

e ovo je bas za mene, opet si mislila na mene ... predivno izgleda, odlican rcp 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Medicinska salata”
Valerija10

“Medicinska salata”