Moj profil
Ljljana-Ljilja
1.5.2011.

SALATA OD SARGAREPE ZA ZIMU

18

Jako brzo se napravi,brzo se i pojede,mozete je praviti cim bude paprika, ne mora bas za zimu,lepo ide uz meso.

Jako brzo se napravi,brzo se i pojede,mozete je praviti cim bude paprika, ne mora bas za zimu,lepo ide uz meso.

Ljljana-Ljilja
1.5.2011.

Sastojci

2kg sargarepe
2-3veca korena persuna
300gr ljute paprike
1veca glavica belog luka
1vezica persunovog lista
2kasike esencije
2-3kasike senfa
400ml ulja
po ukusu soli
1kafena soljica secera

Priprema

1.

Sargarepu ocistiti,pa je sa korenom i listom persuna,paprikom,belim lukom(znaci sve sirovo),samleti na masini za mlevenje mesa,dodati esenciju,so,secer,ulje i senf.Ostaviti je 24 sata,promesati povremeno,sipati u manje tegle,par kapi esencije sipati odozgo,razmazati kafenom kasicicom i zatvoriti.A ulje mozete smanjiti i na 300 ml zavisi sve od sargarepe,videcete i sami koliko je dovoljno kad budete pravili....

  • Zimnica(2)
  • Salataod-mrkve(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Mm(1)
  • Mrkva(1)

1

Zaboravila sam da napomenem da bi bilo pozeljno da sargarepa bude socnija,bolje se sjedine sastojci i sargarepa poprimi smek na papriku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)