Moj profil
coolinarika
2.11.2015.

Salata od skuše

40 minuta
13

Otkrijte čari norveške kuhinje uz salatu od haringe, povrtne zimnice i mliječnih sastojaka i prepustite se uživanju u okusima za zimske dane.

Otkrijte čari norveške kuhinje uz salatu od haringe, povrtne zimnice i mliječnih sastojaka i prepustite se uživanju u okusima za zimske dane.

coolinarika
2.11.2015.

Sastojci

za
1 Podravka Povrtni temeljac za jela
125 g ječmene kaše
200 g Podravka Pečene paprike
100 g Podravka Kiselih krastavaca
100 g Podravka Kukuruza šećerca
50 g ljubičastog luka
2 Eva Skuša fileti u biljnom ulju
100 g polutvrdog sira
100 g kiselog vrhnja
50 g majoneze
1 žlica Podravka Senfa estragona

Priprema

1.

Zagrijte oko 500 ml vode, dodajte povrtni temeljac, ječam i kuhajte da omekša (oko 30 minuta).

2.

Ukiseljeno povrće, papriku i krastavce nasjeckajte na kockice ili trakice, dodajte kukuruz šećerac, dio nasjeckanog luka i ocijeđenu skušu. Zatim dodajte sir narezan na kockice. Sve zajedno lagano promiješajte.

3.

Majonezu, vrhnje i senf izmiješajte. U ohlađeni, ocijeđeni ječam dodajte smjesu majoneze, vrhnja i senfa, promiješajte, zatim dodajte narezano povrće i sve lagano još jednom promiješajte.

Posluživanje

Ukrasite s nasjeckanim lukom i poslužite.

Savjet

Ukoliko vam fali kiselosti, možete dodati malo tekućine od kiselih krastavaca.

  • Salata(2)
  • Zima(1)
  • Bogata-salata(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Salata-prilog(1)
  • Krastavci(1)
  • Lagani rucak(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Kukuruz-secerac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.