Moj profil
zinia
24.8.2013.

Salata od soje

3

....

....

zinia
24.8.2013.

Sastojci

za
maslinovo ulje
50 gr suhe soje
2 paprike
1 cesanj cesnjaka
cesnjak u prahu
1 konzerva od 150 gr graha
1 konzerva od 150 gr kukuruza
15 gr alge kombu
20 zelenih maslina
1 zlica nepastorizirane miso paste
ljuta papricica u prahu

Priprema

1.

U manju zdjelu stavite zlicu miso paste . Dodajte oko 400 ml vruce vode da se miso rastopi . Dodajte suhu soju , cesnjak u prahu i alge pa ostavite da se moce par sati dok soja nije sasvim mekana .

2.

Paprike operite , izrezite na trakice pa ih  stavite peci sa cesnjem cesnjaka na malo ulja . Posolite i ostavite da se peku dok nisu  sasvim mekane . Ostavite da se ohlade .
Soju dobro izmicite ,  alge ocijedite , izrezite na trakice pa sve stavite u zdjelu za salatu . Dodajte papriku , konzerve od graha i kukuruza i masline . Sve prelijte maslinovim uljem , posipajte ljutom papricicom i pazljivo promijesajte . Sluzite hladno .

  • Soja-salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.