Moj profil

Salata od soje i celera

90 minuta
41
Salata od soje i celera

Ova se salata uzima dva puta u tanjur i osvojit će svakoga, vjerujte…

Ova se salata uzima dva puta u tanjur i osvojit će svakoga, vjerujte…

Sastojci

za
200 g soje
150 g naribanog korijena celera
50 g luka
3 žlice majoneze
50 ml jogurta
Za posluživanje
nekoliko listova zelene salate

Priprema

1.

Soju namočite preko noći, ocijedite i stavite ju kuhati oko jedan sat tj. dok ne omekša. Ocijedite.

2.

Kad se soja ohladi, dodajte celer, narezani luk, krastavce narezane na kockice te majonezu pomiješanu s jogurtom. Posolite i popaprite po ukusu.

3.

Na pladanj stavite listove zelene salate, a po njima rasporedite pripremljenu salatu.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno ploškama kuhanih jaja.

Savjet

Recept je iz knjige “Vegetarijanska kuhinja” s mojim malim izmjenama. Ovo bi u biti moglo biti samostalno jelo jer je dosta zasitno i bogato, a osobito prija u ljetnim danima, a tada kisele krastavce zamijenite svježima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima