Moj profil

Salata od šparoga u umaku od paprike

35 minuta
19
Salata od šparoga u umaku od paprike

Fina ,lagana ,jednostavna salata.

Fina ,lagana ,jednostavna salata.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 češanj češnjaka
2žlice nasjecknog bosiljka
2žlice sjmenki pinije ili sjemenki suncokreta(orasasti ukus)
Sol,papar,prstohvat šećera
masline crne,zelene
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ocistite paprike od sjemenki ,prepolovite ,stavite peci na suhu tavu.Kad koza potamni paprike stavite u kesu ,dobro zatvorite i ostavite stajat da se dobro zapare desetak minuta.Nakon desetak minuta ogulite i nasjeckajte paprike ,stavite ih u posudu dodajte maslinovo ulje,sok od limuna,nasjeckani češnjak i bosiljak ,sol i papar.

Odrezite drvenkasti dio sparogama,dobro operite glave sparoga(sparoge rastu na pjeskovitom tlu pa rascvjetane glave budu pune pijeska).Zagrijte dublju tavu ,dodajte maslinovo ulje,malo maslaca i dvije zlice vode ,lagano posolite ,posecerite.Stavite oprane sparoge pa lagano dinstajte poklopljeno par minuta ,provajte ostim nozem ili vilicom dali su sparoge mekane.Prebacite sparoge zajedno sa umakom u kojem su se dinstale na tanjur za serviranje.Dodajte umak od paprike,po potrebi dodatno posolite i poparite.Dodajte zelene ili crne masline ,te pospite pinjolama ili sjemenkama suncokreta.

  • Šparoge(4)
  • Vegetarijanski-recept(1)
  • Sparoge-salata(1)

4

Hvala puno Elune,pozz👋

Fino izgleda! Pravim slicno uz dodatak kuhanih jaja 👋

Hvala,pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divlje šparoge na salatu
Lilly-cool

Divlje šparoge na salatu

Salata od sparoga
Desanka

Salata od sparoga