Moj profil

Salata od tikvica i jogurta

4 osobe
60 minuta
163

Svo povrće volim, tikvice i jogurt su fenomenalna salata za ove tople dane.

Sastojci

za 4 osobe
6 do 7 osrednjih zutih tikvica
2 kašike brašna
500 ml gustog jogurta ili po ukusu
2-4 čena pasiranog belog luka,ili po ukusu
Preko salate
crvena mlevena paprika,maslinovo ulje ili suva smrvljena menta

Priprema

1.

Žute tikvice ili one sa svetlo zelenom bojom, oprati i iseći na krugove osrednje debljine.

Pripremiti dva pleha postavljena papirom za pečenje.

U svaki pleh staviti pola količine tikvica, posuti sa jednom kašikom brašna i pola količine maslinovog ulja,sve izmešati vašim rukama i naređati u jednom redu i peći ih, u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko dvadeset minuta. Posle upaliti samo gornji grejač i peći ih samo da porumene.

Ostaviti ih da se ohlade u plehu.

2.

U veću zdelu staviti jogurt, pasirani beli luk, sitno seckani peršun, so i biber, dodati ohlađene tikvice i veoma nežno i pažljivo sjediniti sa jogurtom. Može vam se desiti da tikvice izgube svoj oblik, zbog pečenja, samo pazite da ih ne smeljate.

3.

Dobro je rashladiti pre služenja.Sipati u individualne posudice za salatu, preliti maslinovim uljem i posuti mlevenom crvenom paprikom. Možete,umesto ulje i paprike, posuti sa suvom nanom

.

4.

Idealno uz roštilj

5.

Prijatno!!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više