Moj profil
treschick
22.10.2008.

Salata od tofua i brokule

10 minuta
5

Iako inače nisam neki fan tofua, ovako ga mogu jesti u neograničenim količinama.

Iako inače nisam neki fan tofua, ovako ga mogu jesti u neograničenim količinama.

treschick
22.10.2008.

Sastojci

za
Salata
pola manje brokule
15 dg tofua
žlica sezama
1-2 žlice soja sosa
maslinovo ulje
ocat
sol
papar

Priprema

1.

Oprati cvjetiće brokule i kuhati ih u kipućoj vodi 2-3 minute. Nasjeći tofu na kockice, posuti ga sezamom i preliti s malo soja sosa. Skuhane cvjetiće brokule usitniti i pomiješati s tofuom. Začiniti maslinovim uljem, octom i solju.

2.

Voila!

Posluživanje

Stabljike brokule i vodu u kojoj su se kuhali cvjetovi možete sačuvati za juhu. Ja ih obično pomiješam s ostacima šparoga i krumpirom ili karfiolom. Skuham, izmiksam, eventualno procijedim i začinim.

  • Brza-salata(1)
  • Sojin-sir(1)
  • Salata(1)
  • Tofu(1)
  • Zanimljivo(1)
  • BROKULA(1)
  • Sezam(1)

4

Hvala:) Slike nema jer imam loš fotić pa uvijek ispadnu grozne. Ili jednostavno ne znam uslikat hranu. Probat ću još koji put, možda jednom uspije pa i aploudam neku sliku.

Fora skroz, baš zanimljivo! Tofu sam probala ali me nije baš oduševio, ali možda u ovoj kombinaciji hoće!

Konacno nesto dijetalno i zdravo !!! Prelep recept i steta sto nema slike ! Mozda je tako bolje jer mami da se spremi…