Mama dobila recept, pa ajde da isprobamo. Nisam neki ljubitelj zelenog paradajza, ali kad sam probala odusevila sam se, probajte, ima ga jos na pijacama i po bastama
Mama dobila recept, pa ajde da isprobamo. Nisam neki ljubitelj zelenog paradajza, ali kad sam probala odusevila sam se, probajte, ima ga jos na pijacama i po bastama
Sastojci
Priprema
1 Skuvati prvo sirup, ulje, sirce, secer i so staviti da baci kljuc, skloniti i ubaciti konzervans da se rastopi. Sirup ce se taman u medjuvremenu prohladiti dok pecete paradajz .
2 Paradajz oprati, ocistiti i osusiti. Paradajz staviti u tepsiju da stoji na svoj rep,da ga tako nazovem, i peci na 220 stepeni.Kad vidite da pocinje da se pece, od tada jos 10 minuta ostaviti.Nesme biti znaci ni pretvrd ni premekan, najbolje ga viljuskom proverite, tako sam i ja.
3 Kad se prohladio sirup, ubaciti iseckani beli luk, takodje i persun i list celera iseckati.
4 Kad izvadite paradajz preliti ga sirupom, i ostaviti par sati da se dobro ohladi, pa ga iseckajte na kriske ili kolutove, i tako nek stoji do sutra dan u ono doba u kojeg ste ga pekli.
5 Sutra dan sipati u pripremljene teglice, zatvoriti i smestiti u spajz.
Probajte, meni se jako svidja, vise volim da probam, pa ako mi se svidi lako je onda napraviti, mislim da cu jos jednu turu napraviti, i mom dragom se svidja.Nije neko ulaganje, a ni vremenski netreba puno.👋
3