Moj profil

Salata planine Alux

60 minuta
10
Salata planine Alux

Planina Alux nalazi se blizu glavnog grada Gvatemale - Gvatemala Cityja. Kako često tamo idemo na izlet, zamolili su me da kreiram jednu salatu baziranu na tjestenini. Ujedinio sam znanja gvatemalske i hrvatske kuhinje i pred vama je rezultat. Uopće ne znam ima li slična salata negdje na svijetu, ali to zapravo i nije važno. Bit je slavljenje prirode i zahvalnost planini čije ime prevedeno s jezika naroda Maja označava malenog šumskog ili kućnog duha.

Planina Alux nalazi se blizu glavnog grada Gvatemale - Gvatemala Cityja. Kako često tamo idemo na izlet, zamolili su me da kreiram jednu salatu baziranu na tjestenini. Ujedinio sam znanja gvatemalske i hrvatske kuhinje i pred vama je rezultat. Uopće ne znam ima li slična salata negdje na svijetu, ali to zapravo i nije važno. Bit je slavljenje prirode i zahvalnost planini čije ime prevedeno s jezika naroda Maja označava malenog šumskog ili kućnog duha.

Sastojci

za
350 grama raznobojne sitnije tjestenine
150 grama sira mozarella
5 paprika srednje veličine
1 konzerva zrna kukuruza
malo senfa

Priprema

1.

Prvo ispečemo paprike, najbolje na roštilju, kad se ohlade ogulimo ih i filetiramo odstranivši sjemenke. Filete narežemo na kockice.

2.

Usput kuhamo tjesteninu, hladimo.

3.

Sir narežemo na kockice.

4.

Pomiješamo vrhnje s malo vode i senfa. Rezultat mora biti lagana krema za salatu. Osoliti po potrebi.

5.

Dobro pomiješamo sve pripremljene sastojke. Kušajte, možda nedostaje malo soli.

Posluživanje

U manjim posudicama  uz glavno jelo.

  • Gvatemala(1)
  • Salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od pečenih paprika - za zimu!
tears

Salata od pečenih paprika - za zimu!