Moj profil

Salata s bobom i pestom od oraha

12
Salata s bobom i pestom od oraha

Recept je posvećen poznatoj Cool Lady, da vidim hoće li netko odgonetnuti tajni sastojak.

Recept je posvećen poznatoj Cool Lady, da vidim hoće li netko odgonetnuti tajni sastojak.

Sastojci

za
250 g očišćenog svježeg ili smrznutog boba
120 g matovilca
50 g oraha
1/2 češnja češnjaka
komadić peperoncina
1/2 do 1 cijela naranča
1-2 žličice ********

Priprema

1.

Stavite orahe, češnjak, peperoncino i ulje u posudice i izmiksajte sve skupa štapnim mikserom da dobijete zrnastu smjesu. Razrijedite smjesu sokom od naranče (regulirajte gustoću po vlastitom ukusu). Dodajte 1-2 žličice (*tajnog sastojka) i sve dobro izmiješajte.

2.

Skuhajte bob u ključaloj, malo posoljenoj vodi 10-15 minuta i odstranite mu tvrdu opnu.

3.

Stavite matovilac u zdjelu za salatu (ja sam imala pomiješano matovilac i crveni radič), preko njega stavite bob i začinite pestom od oraha.

Posluživanje

Tajni sastojak s kojim vas zezam nije neophodan za recept, ali meni se svidio njegov dodatak, nije ni slan ni kiseo… :)))

***Naravno, Lady D(arwina) je odmah pogodila, a i Omnia je brzo skužila. Tajni sastojak je Darwinina Whitella :))) Kao što sam rekla, nije neophodan sastojak ovoj salati, ali budući da je slatkast, ali bez šećera (dobro, osim onog u čokoladi :-)))), i budući da su se u mojoj salati našli crveni radič i bob koji je bio pomalo gorkast (mislim da bob ne bi trebao biti gorak, ali eto bio je), ja sam uživala u kontrastu. Nije okus koji prevladava, ali sigurno dodatno obogaćuje.

  • Salata(1)
  • Salate(1)
  • Bob(1)
  • Posveta-meni(1)

11

Hvala :-))

super salata

;)))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna salata
Petka

Posna salata