Moj profil

Salata s inćunima

50 minuta
14
Salata s inćunima

Otkrijte blagodati plave ribe uz bogatu salatu s pečenim paprikama, gljivama i grahom i stvorite tradicionalno ozračje s okusom inćuna i popečenom ciabattom.

Otkrijte blagodati plave ribe uz bogatu salatu s pečenim paprikama, gljivama i grahom i stvorite tradicionalno ozračje s okusom inćuna i popečenom ciabattom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 crvene paprike (2x200 g)
1 žuta paprika (200 g)
150 g shiitaki gljiva
2 zrele rajčice (oko 400 g)
2 češnja češnjaka
1 žlica kapara
2-3 žlice jabučnog octa
1 ciabatta (ili drugi bijeli kruh, šlapica,...)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papriku stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite dok ne omekša i kožica se počne odvajati.

2.

Papriku stavite u posudu, prekrijte folijom i ostavite 10 minuta da se kasnije lakše skine kožica.

3.

Očišćenu papriku narežite na komade i stavite u zdjelu.

4.

Dodajte ocijeđeni grah.

5.

Gljive po potrebi narežite i kratko popecite na 3 žlice zagrijanog ulja te dodajte salati.

6.

Na istoj tavici popecite prerezanu ciabattu do zlatne boje.

7.

Rajčicama skinite kožicu i nasjeckajte te umiješajte 2 žlice maslinova ulja i narezan bosiljak.

8.

Preostalom maslinovom ulju dodajte nasjeckani češnjak, peršin, kapare, jabučni ocat i narezane inćune.

9.

Smjesu ulja umiješajte u povrće, a zatim sve prelijte pripremljenom rajčicom.

Posluživanje

Ovu sočnu salatu poslužite s popečenim kruhom.

Savjet

Količinu inćuna prilagodite ukusima, jer o njima ovisi slanost i aromatičnost salate.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.