Salata s palamidom

30 minuta

13

Jednostavni, koloristični i nutritivno vrijedni obroci uvijek su u modi. Pripremite salatu s palamidom u kombinaciji s tjesteninom, svježim povrćem i mladim sirom. Uživajte u svakom zalogaju.

Jednostavni, koloristični i nutritivno vrijedni obroci uvijek su u modi. Pripremite salatu s palamidom u kombinaciji s tjesteninom, svježim povrćem i mladim sirom. Uživajte u svakom zalogaju.

Sastojci

za

300 g tjestenine (kljukanci, ušanca ili frkanci)

350 g fileta palamide

5 žlica maslinovog ulja

prstohvat timijana

prstohvat Vegeta Maestro origana

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1-2 žlice limunova soka

250 g malih rajčica

1 krastavac (150 g)

100 g skute

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

2.

Palamidu očistite i narežite na kocke.

3.

Na malo ulja popecite kocke ribe, pospite ih timijanom i origanom, posolite, poparite, dodajte preostalo ulje i limunov sok. Ostavite da se ohladi.

4.

Tjestenini dodajte narezanu rajčicu i mladi luk na ploške te krastavce narezane na kockice.

5.

Umiješajte palamidu zajedno s uljem i skutu narezanu na kockice. Salatu prije posluživanja dobro ohladite.

Posluživanje

Poslužite je kao mali obrok ili predjelo unutar ribljeg jelovnika.

Savjet

Palamidu stavite na zagrijano ulje i uz miješanje kratko popecite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)