Salata sa orzo pastom i gamborima

30 minuta

10

Moja prijateljica Kristina sjajno kuva i uvek uspe da nas iznenadi nekim izvanrednim receptom. Prosle nedelje smo isle na izlet u jednu vinariju i ona je donela sjajnu salatu sa gamborima, orzo pastom, feta sirom. Svi smo jeli samo njenu salatu.

Moja prijateljica Kristina sjajno kuva i uvek uspe da nas iznenadi nekim izvanrednim receptom. Prosle nedelje smo isle na izlet u jednu vinariju i ona je donela sjajnu salatu sa gamborima, orzo pastom, feta sirom. Svi smo jeli samo njenu salatu.

Sastojci

za

300 grama orzo paste (pasta u obliku pirinca)

1/2 solje maslinovog ulja

1/2 solje limunovog soka

2 kasicice naribane limunove korice

500 gr gambora

1 kom krastavac sa glatkom korom

1/2 solje crvenog luka sitno iseckanog

1/2 solje mladog luka

po zelji mirodjije

po zelji persuna

2 kasicice soli

po zelji bibera

200 gr fete sira iseckanog na krupnije kockice

Priprema

1.

Zagrejati pecnicu na 200 C. Skuvati 300 grama orzo paste po uputstvu na kutiji da ostene al dente. Iscediti i staviti u veliku ciniju.

2.

Pomesati limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i limunovu koricu. Ovim preliti skuvanu pastu i dobro promesati.

3.

Ociscene i oprane, a zatim posusene gambore poredjati na pleh, pa poprskati uljem, posoliti i pobiberiti. Peci do 5 minuta, ne treba ih prepeci.

4.

Prohladjene gambore dodati u mariniranu pastu, a zatim dodati krastavce, crveni luk, mladi luk, mirodjiju, persun i dosoliti, pobiberiti po zelji.

5.

Na kraju dodati kockice fete i blago promesati.

Posluživanje

Rashladiti pre sluzenja najmanje jedan sat, a moze se pripremiti i vece pre.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)