Moja prijateljica Kristina sjajno kuva i uvek uspe da nas iznenadi nekim izvanrednim receptom. Prosle nedelje smo isle na izlet u jednu vinariju i ona je donela sjajnu salatu sa gamborima, orzo pastom, feta sirom. Svi smo jeli samo njenu salatu.
Moja prijateljica Kristina sjajno kuva i uvek uspe da nas iznenadi nekim izvanrednim receptom. Prosle nedelje smo isle na izlet u jednu vinariju i ona je donela sjajnu salatu sa gamborima, orzo pastom, feta sirom. Svi smo jeli samo njenu salatu.
Sastojci
Priprema
Zagrejati pecnicu na 200 C. Skuvati 300 grama orzo paste po uputstvu na kutiji da ostene al dente. Iscediti i staviti u veliku ciniju.
Pomesati limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i limunovu koricu. Ovim preliti skuvanu pastu i dobro promesati.
Ociscene i oprane, a zatim posusene gambore poredjati na pleh, pa poprskati uljem, posoliti i pobiberiti. Peci do 5 minuta, ne treba ih prepeci.
Prohladjene gambore dodati u mariniranu pastu, a zatim dodati krastavce, crveni luk, mladi luk, mirodjiju, persun i dosoliti, pobiberiti po zelji.
Na kraju dodati kockice fete i blago promesati.
Posluživanje
Rashladiti pre sluzenja najmanje jedan sat, a moze se pripremiti i vece pre.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara