Moj profil

Salata sa patlidzanom i jos po nesto...

60 minuta
12
Salata sa patlidzanom i jos po nesto...

Fina obrok salata

Fina obrok salata

Sastojci

za
1 srednji patlidzan
100 gr kukuruza secerca, skuhanog
1 srednja mrkva, skuhana, krupno rendana
1 manji paradajz, sjeckan na kockice
1 ljuta papricica, sitno sjeckana
5 zelenih maslina, sjeckane na kolutice
2 kasike lanenog sjemena, proprzeno
2 kasike susama, proprzenog
cca 50 gr svjezeg sira ili mladog sira

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 200C. Patlidzan dobro oprati i staviti ceo na pek papir u tepsiju. Peci oko sat vremena. Kada se ohladi, isjeci na kockice.

2.

Pomjesati patlidzan, paradajz, kukuruz secerac, mrkvu, maslinovo ulje i aceto balsamico. Dodati laneno sjeme, susam, so po zelji i promjesati. 

3.

Posuti maslinama, mladim sirom i ljutom papricicom. 

4.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)