Moj profil
LuAnn
12.10.2020.

Salata sa pecenim batatima

40 minuta
25

Volim ovakve salate-prilog koje se mogu napraviti i unaprijed ili pak za par dana .

Volim ovakve salate-prilog koje se mogu napraviti i unaprijed ili pak za par dana .

LuAnn
12.10.2020.

Sastojci

za
Salata
1 veci slatki krumpir ( batat )
1 mesnata paprika
1 jalapeno paprika
1 rezanj cesnjaka
2 zlice maslinovog ulja
1/2 ljubicastog luka
200 g skuhanog crnog graha
sjeckani persin
Preljev
100 ml maslinovog ulja
1 limun -sok i korica
1 zlica Meda bagrem Podravka
sol i papar

Priprema

1.

Krumpir oguli , operi i narezi na manje kocke , pa ih stavi u zdjelu za mijesanje . Papriku operi , ocisti i narezi isto na manje kocke , a jalopeno operi i odstrani sjemenke i vene , pa fino nasjeckaj kao i cesnjak . Sve prelij sa uljem , dodj sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . Prebaci na pleh oblozen papirom za pecenje i peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 40 min . 

2.

U medjuvremenu nasjeckaj ljubicasti luk , grah ako koristis iz limenke dobro isperi pod mlazom hladne vode , ocijedi i dodaj luku kao i sjeckani persin . Sada napravi i preljev tako sto ces sve sastojke dodati u zdjelicu i dobro pjenjacom izmijesati da postane ujednaceno i kremasto . 

3.

Peceno povrce izvadi iz pecnice i dodaj u zdjelu sa grahom , sve prelij sa pripremljenim preljevom i dobro izmijesaj . Salatu prebaci u servirnu zdjelu , pa serviraj sobne temperature ili rashladjenu ako vise volis . 

  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Batat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.