Omiljena vec vise od 10 godina, mnogi su uzeli recept, ODLICNA za slave.....ovdje su mjere, ali ja je vec godinama pravim od oka......Recept sam donijela iz Novog Sada, iz proslog vijeka :D, cini mi se 98e ili 99e, moji kulinarski pocetci u srednjoj skoli :)
Omiljena vec vise od 10 godina, mnogi su uzeli recept, ODLICNA za slave.....ovdje su mjere, ali ja je vec godinama pravim od oka......Recept sam donijela iz Novog Sada, iz proslog vijeka :D, cini mi se 98e ili 99e, moji kulinarski pocetci u srednjoj skoli :)
Sastojci
Priprema
Skuvati pirinac ( posoliti malo dok se kuva ). Kad se skuva, malo je saprati, da se onaj njegov skrob sapere i riza(pirinac) ce biti razabranija. Staviti da se ohladi.
Isjeckati bijeli dio prase i razdijeliti na kolutice-prstene. Dodati u rizu.
Vec godinama stvaljam gljive iz limenke-marinirane, ali mogu i svjeze, samo ih treba prethodno obariti. Dodati u ostalo.
Dodati majonezu, pavlaku i so. Sve promijesati i ohladiti.
Napomena: moze trajati 5 dana u frizideru i dobra je kao prilog svim vrstama mesa, posebno za rostilje i pecenje.
Posluživanje
Skroz gore je Snežanina salata za sva čula, ova žućkasta je njena sa kikirikijem, a ova skroz dole je moja sa prasom :)
1