Imam vec par varijanti salata sa mrkvom ovdje,pa da nepisem novi recept dodajem na ovaj postojeci jos dva recepta.
Prva varijanta je jedna blago ljuta salata sa sjemenkama..Puna aroma.. Ja osobno volim sjemenke u salatama.. a bučino ulje daje posebnu aromu ovoj salati.. Salata dobro paše uz neko meso pečeno ili kuhano..
Ja sam imala pečene male ljute papričice u zamrzivaču.
Druga varijanta je uz dodatak suhog voca i oraha, a treca nema sjemenki al je ljuta marokanska kao i prva varijanta ljutkasta.
Imam vec par varijanti salata sa mrkvom ovdje,pa da nepisem novi recept dodajem na ovaj postojeci jos dva recepta.
Prva varijanta je jedna blago ljuta salata sa sjemenkama..Puna aroma.. Ja osobno volim sjemenke u salatama.. a bučino ulje daje posebnu aromu ovoj salati.. Salata dobro paše uz neko meso pečeno ili kuhano..
Ja sam imala pečene male ljute papričice u zamrzivaču.
Druga varijanta je uz dodatak suhog voca i oraha, a treca nema sjemenki al je ljuta marokanska kao i prva varijanta ljutkasta.
Sastojci
Priprema
Naribati mrkvu na krupnije, posloliti.
Isjeckati ljutu papričicu svježu ili pečenu.
Sjemenke propržiti na tavi na suho..
Sve pomješati preliti bučinim uljem, posuti sa malo svježeg peršuna i ohladiti.
SALATA OD MRKVE I SUHOG VOCA,ORAHA I SJEMENKI
Mrkvu oguliti naribati, suho voce oprati ocjediti, orahe nasjeckati, dodati sjemenke,persunov list
dresing izmjesati u teglici i preliti . Moze se dodati i malo kajerskog bibera ili cilija po zelji.
MAROKANSKA LJUTA SALATA
Mrkvu izribati, dodati joj proprzene sjemenke suncokreta, nasjeckani persun.
ulje, limunov sok, malo meda, so i zacine kumin, cimet,ljutu papriku izmjesati i preliti preko salate
SALATA OD MRKVE I NARANDE ALA JAMIE
Oguliti mrkvu i narandu.mrkvu naribati ili spilajzerom.narandu isjeci
Susam proprziti u tavi bez masnoce.izmjesatoi sok od limuna.narande malo meda i ulja i preliti salatu.dodati malo nane i persuna.ja ovaj put nisaKod Jamie je ova salata kombinacija mrkve i mandarina
Posluživanje
fino paše uz pečeno ili kuhano meso..
8