Moj profil

Salcici

17
Salcici

Vracaju me u detinjstvo, baka ih je cesto pravila... :)

Vracaju me u detinjstvo, baka ih je cesto pravila... :)

Sastojci

1/2l mleka
1 kockica kvasca
1 kasicica secera
1 kasicica soli
1kg brasna
500gr. sala
dzem od sljiva

Priprema

1.

U mlakom mleku razmutiti kvasac sa secerom i soli. U vanglu sipati brasno, dodati razmucen kvasac i 3 jaja pa umesiti testo i ostaviti da odstoji oko 20 minuta.

2.

U salo utrljati malo brasna.

3.

Odstojalo testo razviti oklagijom i po njemu naneti salo.

4.

Preklopiti  i ostaviti da odstoji 20 minuta. Zatim opet razviti oklagijom, preklopiti i ostaviti da odstoji, isti postupak ponoviti jos dva puta.

5.

Razvijeno testo seci okruglom modlom ili casom ( za slane pogacice ).

6.

Ili seci kvadratice, premazati dzemom i uviti u kiflice.

Peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Pecene kiflice po zelji uvaljati u prah secer.

  • Salcici(1)
  • Salcici-slatki(1)
  • Salenjaci-fini(1)
  • Salcici-slani(1)
  • Salcici-salenjaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salčići
ANCIS

Salčići

Slani salnjaci
1981-28

Slani salnjaci