slaniiiii, zarazni, grickati uz juhicu, umjesto kruha, same….
slaniiiii, zarazni, grickati uz juhicu, umjesto kruha, same….
Sastojci
Priprema
razmutiti kvasac i šećer u toplom mlijeku sa žlicom brašna
kad se smjesa digne umiješajte u brašno, dodajte sol, ulje ,po potrebi još toplog mlijeka i /ili vode. (nisam mjerila mlijeko nego sam dodavala po potrebi..)
izraditi čvrsto ,glatko tijesto koje se ne lijepi!
ostaviti pokriveno na toplom mjestu, 1 h !!
premijesiti i ostaviti dizati još 30 minuta.
podijeliti u 5-6 kuglica, svaku tanko razvaljati u obliku kruga, izrezati na osam trokuta. svaki trokut još dodatno rastanjiti, zatim rolati počevši od šireg kraja.. služeći se objema rukama tako da budu kiflići čvrsto zarolani..
premazati kistom sa žutanjkom i posuti sa soli i kimlom (po želji)
ostaviti na toplom još 5 minuta. peći na 160°C oko 20 minuta- da dobiju manje ili više boje po želji!!
dobar tek
Posluživanje
presjeka nema jer nisam stigla uslikati! sve su papnuli ..
recept je iz nekih novina u kojima su bili recepti poznatih osoba, a ovako fino kuha supruga zg književnika zvonimira milčeca!!mora da zato on dobro piše ;))))
10