Moj profil

Salenjaci

14
Salenjaci

Evo recepta mojih salenjaka iako ih ima već dosta. Recept mi je dala davno moja prijateljica i ne mijenjam ga. Odličan je, lijepo se razlistaju i prhki su, tope se u ustima.

Evo recepta mojih salenjaka iako ih ima već dosta. Recept mi je dala davno moja prijateljica i ne mijenjam ga. Odličan je, lijepo se razlistaju i prhki su, tope se u ustima.

Sastojci

1/2 kg sala
1 kg brašna

Priprema

1.

Salo se zamijesi sa malo brašna i podijeli na tri kugle.

2.

Osnovno tijesto se zamijesi od navedenih sastojaka pazeći da ne bude pretvrdo. Odmah se razvalja prvi put i namaže sa prvim dijelom sala. Preklopi se ovako...

3.

Žao mi je što nisam slikala tijesto dok sam ga preklapala, ali mislim da će i ovo pomoći. Preklopljeno tijesto se ostavi da odmara 20-ak minuta. Ja ga ostavim na mjestu gdje sam valjala.

4.

Nakon toga ga razvaljam i ponovo namažem. Postupak se ponovi dok se ne potroši salo, znači tri puta.Zatim ga razrežem na četiri dijela da mi je lakše valjati. Tanko ga razvaljam i izrežem na kocke i na svaku stavim malo domaće marmelade od šljiva. Pečem ih u prethodno ugrijanoj pećnici na 200°C dok ne dobiju lijepu zlatnožutu boju.Ispečene pospem šećerom u prahu.

5.

Do sada sam salo mljela i ostavljala u zamrzivaču, a sada ga jednostavno rastopim i ulijem u staklenke. Puno je lakše i bolje.

  • Prhko(1)
  • Salovnjaci(1)

13

👍

svaka čast, nije naodmet malo pomiješati recepte...👋

i ja sam stavila malo vina u tijesto jednu vanilin šećer 

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

salnjaci
jelenko79

salnjaci