Moj profil

Salenjaci - stari dobro provjereni recept

28
Salenjaci - stari dobro provjereni recept

Salenjaci, starinski dobro provjereni recept. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/4z-6WBl-2dw

Salenjaci, starinski dobro provjereni recept. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/4z-6WBl-2dw

Sastojci

800g glatkog brašna + 200 g po potrebi
1/2 l mlijeka
3 žlice šećera
1 žličica soli
oko 300 g sala (po potrebi)

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4z-6WBl-2dw

2.

U brašno dodajte sol i brašnopa zamiješajte

U toplo mlijeko stavite kvasac i kad se aktivira dodajte ga u brašno zajedno s jajem i zamijesite tijesto.

3.

Takvo tijesto ostavite da odstojih 20-tak minuta

Kad je odstajalo razvaljajte ga na oko pola cm pa na njega ravnomjerno rasporedite salo (ja sam ga ribao)

4.

Preklopite tijesto i pritisnite ga kao što je prikazano u videu i ostavite da odstoji pola sata. Taj proces ponovite još 2 puta.

Na kraju opet razvaljajte tijesto i režite u kvadrate željene veličine.

5.

Na izrezane kvadrate stavljajte pekmet pa umotajte u željeni oblik (prikazano u videu)

Pecite ih na 220 stupnjeva dok ne poprime lijepu boju.

  • Salenjaci(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

salenjaci
marijafilakov

salenjaci