Moj profil
ivana-st
13.4.2010.

SALSA MOJE MATERE

24

svi je obozavaju…

svi je obozavaju…

ivana-st
13.4.2010.

Sastojci

4 kapule
4 karote
2 paprike
2 luka
komad korijena od selena
400 g pelata (1 vaz)
1 zlica koncentrata od pome
1 zlica senfa
1 zlica meda
2 dcl crnog vina

Priprema

1.

Kapulu i karotu okidanu na kolutove, papriku, luk i korijen selena poprzit na malo ulja, dolit vode i prokuvat svo povrce. Nakon 15-ak minuta kuvanja dodat pelate i opet malo prokuvat. Kad je sve omeksalo samlit sa stapnim mikseron da ne bude ni komada povrca. Sve ponovo vratit na kuvalo, dodat koncetrat od pome, crno vino i ostavit da jos malo kuva, zatim dodat senf i med, poslolit i popaprit.

2.

Ako je salsa kisela po zelji zasladit.

3.

Posluzit uz manistru ili njoke.

4.

Meni je savrsena uz kumpirice i to ladna iz frizidera.

  • Prilozi(1)
  • Njoke(1)
  • Umaci-i-sosevi(1)
  • Probati-njoke(1)
  • Paradajz(1)

13

obično stavim manje kapule i nikad nisam stavljala senf, ali nikad nisam 100% zadovoljna sa svojom salsom, pa ću prvom prilikom isprobati ovu tvoju :)

hvala, ivana, na odgovoru. svakako cu je probati :).

OK MICEN JE NISAM ZNALA….OVO MI JE 2 RECEPT (A 1 JE BEZ SLIKE)