Moj profil

Šalša o' poma

23
Šalša o' poma

pome, svjeze zacinsko bilje.....savrsena kombinacija za tjesteninu, pizzu, kao prilog uz leso meso...ma i samo na zlicu ;)

pome, svjeze zacinsko bilje.....savrsena kombinacija za tjesteninu, pizzu, kao prilog uz leso meso...ma i samo na zlicu ;)

Sastojci

1 kg svjezih poma (vrsta sjivarica)
6-7 reznjeva cesnjaka
svjezi bosiljak
svjezi origano
svjeza majcina dusica
peperoncino (ako volite)
secer

Priprema

1.

pome zarezite na vrhu u obiku krizica i zailte kipucom vodom te ih ogulite i narezite na sitne komadice

2.

kapulu narezite sitno kao i cesnjak i stavite dinstati na maslinovo ulje.....tada ubacite sitno rezane pome, posolite, popaprite i stavite malo secera da poma pusti svoj slador da ne bude prekiselo....

3.

sve to pirjate na laganoj vatri i nakon pola sata ubacite sitno rezane svjeze zacine, peperoncino i nastavite kuhati i povremeno pomjesajte....ako zelite vecu kolicinu umaka onda nadolijte i malo pasirane rajcice ali ja kad iman friske pome onda to ne preferiran...

4.

umak vam je gotov nakon nekih sat vremena, sat i pol nakon sta ste ga kuhalli na laganoj vatri, tribalo bi ulje isplivat na vrh..to je znak da je gotovo!

po gustu na kraju ubacite sitno rezani persin

Dobar tek

Posluživanje

kao sto sam rekla u uvodnoj rijeci najbolje ju je kombinirat sa testeninom...meni je hladna najdraza kao prilog uz leso meso a cak je i stavljam na pizzu umjesto pizza sosa....

4

haha...suuuper!!! nadam se da je na kraju sve dobro proslo i da si uzivala 😉

upravo se kuva, meni iza ledja, a ja na laptopu provjeravam jeli recept u glavi baš kako treba. Sve u redu! Super

liti mi je jos i draza kad je onako hladno uz leso meso jedem...ma i samu s kruhom....tipa bruskete 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapecene rolice od balancana i sira
LuAnn

Zapecene rolice od balancana i sira