Moj profil
Riba--051
28.3.2009.

Šalša od pečenih paprika

90 minuta
19

Ovaj sam recept vidjela na njemačkoj TV Vox, a oduševilo me je što je kuhar hvalio "naš" ajvar. Odmah sam ga isprobala, i ostala ugodno iznenađena.

Ovaj sam recept vidjela na njemačkoj TV Vox, a oduševilo me je što je kuhar hvalio "naš" ajvar. Odmah sam ga isprobala, i ostala ugodno iznenađena.

Riba--051
28.3.2009.

Sastojci

za
Šalša od pečenih paprika
5 debelih crvenih paprika
4 režnja češnjaka
3 žlice peršina
1 kapula
2 žlice ajvara
začini po želji
malo ulja
po potrebi vode

Priprema

1.

Na grilu ili u pećnici ispecite paprike pa ih ogulite i očistite.

2.

Popržiti nasjeckanu kapulu da omekša.

3.

U međuvremenu nasjeckati pečenu papriku na male komadiće, kapuli dodati usitnjeni češnjak, pa kad zamiriši, dodati im i papriku.

4.

Na laganoj vatri dinstati povrće stalno miješajući i po potrebi dodavati malo vode.

5.

Posoliti i dodati omiljene začine (papar, ljutu papriku) pa po želji ugustiti šalšu ili joj dodati vode.

6.

Kad se paprika počne raspadati, jelo je gotovo.

Posluživanje

Ako napravite gušću šalšu, možete ju poslužiti i kao dip.

  • Probati(2)
  • Šalša(2)
  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Dipovi-umaci-preljevi(1)
  • Salsa-neobicna(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)

7

čim pročitam pečena paprika, iskreno, ne čitam dalje, sline, usta itd…dajem pet jer to nemre biti nego jako dobro, ma nemoguće je pogriješiti, osim ak zaspiš uz večeru za 5(pa zaborvaiš kaj si radila u kuhinji hihihi…)

jako fino …

Mmmm, finoo! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)