Moj profil

Samoborska gibanica

51
Samoborska gibanica

recept je iz knjige Tradicionalni hrvatski kolači, nisam ga našla ovdje, barem ne pod ovim imenom pa nek se nađe, jako je ukusna i sočna :)

recept je iz knjige Tradicionalni hrvatski kolači, nisam ga našla ovdje, barem ne pod ovim imenom pa nek se nađe, jako je ukusna i sočna :)

Sastojci

500 g kora za savijaču/štrudlu (jedno pakiranje)
oko 5 žlica šećera (ili prema ukusu)
cimet po želji
ulje (ili otopljeni margarin)
7 dl slatkog vrhnja (ja sam stavljala pola slatko, pola mileram)

Priprema

1.

Jabuke ogulite i naribajte pa pospite šećerom i cimetom, prema ukusu. Kad malo odstoje probajte pa ako vam fali još šećera dodajte, sve ovisi o tome kakve su jabuke. Kad puste sok dodajte mljevene orahe i dobro promiješajte.

2.

Složite tri kore na dno pleha u kojem ćete peći, a svaku obavezno premažite uljem/otopljenim margarinom. Meni je za kolače s voćem uvijek draže ulje, margarin ima previše specifičan miris.

Složite nadjev pa na njega dvije kore pa opet nadjev, sve dok ne potrošite smjesu, s tim da završite s dvjema korama. Meni je ispalo taman za četiri razine nadjeva u velikom plehu od pećnice.

3.

Gotovu gibanicu razrežite na kocke po želji pa stavite peći na 180°C oko 45 minuta. Desetak minuta prije kraja prelijte vrhnjem i dopecite.

  • Poslastica(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Pite(1)
  • Hrvatska(1)

6

ja to volim 🤢

Zanimljivo,,valja to probat ,slim da volim ovo sve skupa,,

mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gibanica sa sirom i tikvicama
tatyana

Gibanica sa sirom i tikvicama