Moj profil

Šampinjoni ala Danijel

40 minuta
3

Brz, ukusan i zdrav ručak...

Brz, ukusan i zdrav ručak...

Sastojci

1 kg bijelih šampinjona
200 g sira Edamera
1 veća glavica crvenog luka
1o srednjih krumpira
Žlica domaće svinjske masti
Sol

Priprema

1.

Krumpir oguliti, oprati i narezati na kockice te staviti kuhati u posoljenu vodu.. Šampinjone oprati i tanko narezati. Luk očistiti i sitno nasjeckati. Na masti popržiti luk do zlatne boje.

2.

Dodati šampinjone, dinstati pod zatvorenim poklopcem, povremeno promiješati. Kad tekućina iz šampinjona ispari dodati sir narezan na kockice i miješati, pazeći pritom da ne zagori. 

3.

Kad je krumpir skuhan, ocijediti ga i gnječilicom za krumpir napraviti pire bez ikakvih dodataka. 

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu...

  • Gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.