Moj profil

ŠAMPINJONI I FETUCCINI U SAFTU OD POVRĆA

60 minuta
8
ŠAMPINJONI I FETUCCINI U SAFTU OD POVRĆA

Volim izmišljati recepte, pa evo još jedan moj izmišljenac, ali bez lažne skromnosti mogu vam reći da nije uopće loš, uz finu salatu, uostalom probajte.....

Volim izmišljati recepte, pa evo još jedan moj izmišljenac, ali bez lažne skromnosti mogu vam reći da nije uopće loš, uz finu salatu, uostalom probajte.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kg. 0,5 Šampinjona
Kom. 3 Paradajza
Kom. 1 Paprika
Kom. 1 Glavica luka
Kom. 1 Limn ( korica plus sok)
Kom. 1 Kiselo vrhnje
Kg. 0.35 Fetuccina ( valjani ili široki rezanci)
Lit. 0,5 Povrtnog temeljca (može i od kocke)
Dcl. 1 Maslinovog i običnog ulja
Šnita 1 Korjena celera
Kom. 1 Korijen peršina ( plus list)
Začini: 2-3 lovorova lista, žlica soli, 1/3 žličice bibera, 1/2 žlice bosiljka, žličica origana, pola žličice mješavine mediteranskog začina, pola žlice kurkume i žlica senfaa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najbolje je sve sastojke pripremiti tako da izrežete šampinjone ( ne trebaju pretanki listići), luk, papriku, a paradajzu ogulite kožu i narežite na male kockice, kao i korjen celera i peršina.

2.

Tada na polovici ulja prodinstajte luk, papriku,korjen celera i peršina i lovorov list.

3.

Nakon par minuta ubacite paradajz, vrhnje, 2 žlice juhe od gljiva, pola temeljca, koricu i sok limuna i sve ostale začine osim kosanog peršina i kad zavrije uz povremeno mješanje pustite da sve krčka kojih desetak minuta.

4.

Dok šug (saft ) krčka ( po potrebi dodajte ostatak temeljca), skuhajte fetuccine i na ostatku ulja prodinstajte šampinjone, te šampinjone i kosani peršin ubacite u saft, promješajte i pustite još samo minutu da se svi sastojci spoje sjedine.

5.

Tada začinite salatu (može bilo koja) i procjedite skuhane fetuccine.

6.

Na tanjur stavite fetuccine i prelijte saftom te poslužite uz salatu po izboru. DOBAR TEK !

  • Tjestenina-pasta(1)
  • Sampinjoni-umak(1)
  • Fetuccini(1)

3

ovo je bas fino! :-)

Bogme mogu ti reći Anči da je jako fino ! I Lagano, a tko želi može unutra malo ubaciti picekovine ! 😍👋

Finooo dida Pinac!! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni sampinjoni
Jafi

Zapeceni sampinjoni

Recepti koji koriste slične sastojke

kuglice od kelja i mljevenog mesa
bhrehor

kuglice od kelja i mljevenog mesa