Moj profil

ŠAMPINJONI I HELJDA U LISNATOM TJESTU

60 minuta
23
ŠAMPINJONI I HELJDA U LISNATOM TJESTU

Fino predjelo pomalo neobičnog sastava.

Fino predjelo pomalo neobičnog sastava.

Sastojci

za
2 pakovanja lisnatog tjesta (2 x 275 gr)
50 gr heljde
100 gr slanine
2 velike žlice ulja
1 velika glavica luka
sol, biber
majaron (po želji)
Za premaz:
1 žlica vrhnja
1 žlica bučnog ulja
1 jaje
1 žlica sezama (po želji)

Priprema

1.

Na ulju preprži slaninu izrezanu na kockice. Dodaj sitno narezani luk, mješaj dok ne postakleni, a potom dodaj na listiće narezane šampinjone. Dinstaj dok ne ispari tekućina od šampinjona. Posoli i pobiberi i po želji začini s majoranom.

Stavi sa strane, da se malo ohladi.

2.

Heljdu operi, nali vode (prst nad sadržajem), posoli, te je kuhaj cca 5 min. Neka malo odstoji (jer će se napeti i pokupiti vodu kao riža).

3.

Sada umuti jaje i pomješaj s šampinjonima, a potom dodaj i kuhanu heljdu, te sve promješaj, da dobiješ jednoličnu masu.

4.

Uzmi jedan list lisnatog tjesta,premaži ga s bučnim uljem i na njega stavi masu, te je zamotaj -  preklopi i stavi u podmazan pekač.

Isto napravi i s drugim komadom.

5.

Umuti jaje s vrhnjem i premaži oba komada.

Po želji pospi sa sezamom.

Stavi peći za cca 25-30 min na 180-200*C.

Nareži kad se malo prohladi.

Posluživanje

Posluži kao predjelo.

Može i kao samostalni obrok uz čašu jogurta.

  • Heljda(3)
  • Predjelo(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Pite(1)

6

hihihi...pozdrav Jelo 🙂

Kad  Cool chef tako kaže, onda je tako.  Hvala.👋

Baš primamljivo izgleda, dobra vege kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni šampinjoni…
ariana74

Punjeni šampinjoni…

Recepti koji koriste slične sastojke

Topla pašteta od divljači
dperman

Topla pašteta od divljači