Najčešće ovako pripremamo šampinjone , ali naravno, portobelo bi bile isto dobre , veće su i jače arome , pa probajte i s njima.
Ovaj način ne iziskuje puno vremena, , priprema traje nekoliko minuta, a isto toliko i samo pečenje, jer oni odmah budu dobri za jelo i na ovaj način ne ispuste previše vode.
Za aromu ne brinite, tu su češnjak, peršin , maslac ili kajmak i sama gljiva..Mirisno i fino, probajte!
Najčešće ovako pripremamo šampinjone , ali naravno, portobelo bi bile isto dobre , veće su i jače arome , pa probajte i s njima.
Ovaj način ne iziskuje puno vremena, , priprema traje nekoliko minuta, a isto toliko i samo pečenje, jer oni odmah budu dobri za jelo i na ovaj način ne ispuste previše vode.
Za aromu ne brinite, tu su češnjak, peršin , maslac ili kajmak i sama gljiva..Mirisno i fino, probajte!
Sastojci
Priprema
Najprije pripremite gljive. Nemojte ih prati, radije ih očetkajte od sitnih ostataka zemlje ,ili ih pobrišite papirnim ubrusom.
Šampinjone možete uspješno vrlo lako i oguliti od tanke kožice , jednostavno povlačeći kožicu od ruba gljive prema sredini, umjesto pranja.
Za ovaj način odstranite stapke i sačuvajte ih za neko drugo jelo , a udubinu u gljivi malo izdubite žličicom.
Za nadjev sitno isjeckajte mladi češnjak , dodajte peršin i maslac , te sve pomiješajte u pastu.
Napunite gljive nadjevom.
Po vrhu stavite žličicu kajmaka .
Stavite na ugrijani gril i pecite dok se maslac ne otopi , svega par minuta, tada su gotove.
Posluživanje
Poslužite tople uz ostale delicije s grila.
Hvala svima na čestitkama,volim ovaj recept. Već nekoliko dana nisam doslovno stigla ni priviriti ovamo,ni učestvovati u događajima za koje sam potvrdila , jer sam imala neplanirani boravak u bolnici, pa mi je ovo još ljepše iznenađenje . Hvala svima još jednom.
30