Moj profil

Šampinjoni punjeni ajvarom

30 minuta
18
Šampinjoni punjeni ajvarom

Poslužite punjene klobuke nanizane na štapiće  i poslužite ih tople, a u kombinaciji sira, oraha i ajvara doživljaj finog okusa biti će zagarantiran.

Poslužite punjene klobuke nanizane na štapiće  i poslužite ih tople, a u kombinaciji sira, oraha i ajvara doživljaj finog okusa biti će zagarantiran.

Sastojci

za
600 g velikih šampinjona Portobello
3 žlice ulja
50 g sira ribanca (Grana Padano)
50 g mljevenih oraha (ili badema)

Priprema

1.

Šampinjonima odvojite peteljke, a klobuke posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Lagano ih posolite, pospite paprom i nakapajte uljem.

2.

Ajvar, ricottu, naribani ribanac i mljevene orahe izmiješajte.

3.

Pripremljenim nadjevom od ajvara nadjenite šampinjone malo iznad njihova ruba.

4.

Zapecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Tople punjene gljive poslužite posute narezanim vlascem.

Savjet

Klobuke gljiva napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

  • Gljive(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Punjeno povrće obožavamo(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Podravka-ajvar-blagi(1)
  • Ajvar - zavodi nepca(1)
  • Party(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)

1

Ovo izgleda fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)