Moj profil

Šampinjoni punjeni jetricama

63

Kupujući danas namirnice, pogled mi privukoše prekrasni krupni bijeli šampinjoni. Završili su u košarici iako su kod kuće već bila spremna pileća jetrica. Putem kući rodila se ideja i šampinjoni bijahu napunjeni a ručak pojeden – slasno. Obzirom da sam detaljno pregledala svih 18 različitih recepta za punjene šampinjone evo dodajem još jedan malo drugačiji – ali i za mene novi recept. Još jedna varijacija na istu temu………..

Kupujući danas namirnice, pogled mi privukoše prekrasni krupni bijeli šampinjoni. Završili su u košarici iako su kod kuće već bila spremna pileća jetrica. Putem kući rodila se ideja i šampinjoni bijahu napunjeni a ručak pojeden – slasno. Obzirom da sam detaljno pregledala svih 18 različitih recepta za punjene šampinjone evo dodajem još jedan malo drugačiji – ali i za mene novi recept. Još jedna varijacija na istu temu………..

Sastojci

za
8-10 komada velikih šampinjona
1 mali luk
Vegeta, sol, papar

Priprema

1.

Šampinjonima otkinuti stapke i sitno ih narezati. Na ulju pirjati sitno nasjeckani luk, dodati sitno narezana jetrica i narezane stapke od šampinjona, posipati Vegetom i pirjati lagano desetak minuta. Pred kraj pirjanja dodati sitno narezan peršin te posoliti i popapriti.

2.

Šampinjone posložiti u lim za pečenje ili vatrostalnu posudu, posuti ih sa malo Vegete i malo soli. Napuniti ih sa pripremljenom i ohlađenom smjesom....

3.

....te posuti krupno naribanim sirom. Višak smjese za punjenje rasporediti između šampinjona.

4.

Zapeći u pećnici na 200°C 15 – 2o minuta, ovisno o veličini šampinjona.

Posluživanje

Punjene šampinjone poslužiti uz zelenu salatu

  • Gljive(4)
  • ŠAMPINJONI(4)
  • Jetrica(2)
  • Lchf(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Predjelo(1)
  • Punjeni šampinjoni(1)
  • Jetra(1)
  • Pileća jetrica(1)

16

#15....raduje me tvoje "gostovanje" i dođi opet....👋

Opet sam malo "gostovala" u vasoj kuhinji. I ovo jelo je jako fino!

#13....svaki recept  moguće je oplemeniti na razne načine....ali samo ako se isproba.....👋

Ovako je ispalo drugima