Moj profil
Možda zvuči neobično, ali ovda dva jednostavna sastojka savršeno pašu zajedno :)
Možda zvuči neobično, ali ovda dva jednostavna sastojka savršeno pašu zajedno :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Sitno narezati dvije glavice luka, pomiješati sa začinskim biljem, bijelim lukom i naribanom mrkvom. Izdinstati na mješavini maslaca i ulja. Narezati oguljenu rajčicu i dodati. Sve to zajedno miješati cirka 45 minuta na laganoj vatri dok se sastojci ne raspadnu. U drugoj posudi jedan nasjeckani luk pomiješati sa narezanim šampinjonima i dinstati isto na ulju i maslacu dok šampinjoni ne dobiju tamniju boju; kad su pri kraju ubaciti sve ih u prvu posudu na 5-6 minuta.
5