Moj profil
Vlatka1
16.8.2009.

Šampinjonski umak uz tjesteninu

54

Uz 300 i nešto recepata sa šampinjonima evo i moj skromni doprinos :)))
Brzo gotovi umak lagano kiselkastog okusa.

Uz 300 i nešto recepata sa šampinjonima evo i moj skromni doprinos :)))
Brzo gotovi umak lagano kiselkastog okusa.

Vlatka1
16.8.2009.

Sastojci

1 mnanja glavica luka
1 režanj češnjaka
250 g narezanih šampinjona
2 dl kiselog vrhnja
1 žlica brašna
50-100 g sitno rezane šunke
kosani peršin
ribani sir ili parmezan
tjestenina po želji
sol,papar,Vegeta

Priprema

1.

PRIPREMA:Na ulju podinstat sitno kosani luk i češnjak, dodati šampinjone.

2.

Kad šampinjoni omekšaju i ispari tekućina dodati šunku posoliti ih popapriti i posuti vegetom i žlicom brašna, preliti ih vrhnjem i dobro promiješati da se sve poveže i zgusne.

3.

Na kraju dodati kosani peršin, poslužiti uz tjesteninu i po želji posuti sirom

4.

Dobar tek :)))

  • Sve-od-pecuraka(1)
  • SPECIJALITETI(1)
  • Umak-od-vlatka1(1)
  • Sampinjoni-sos(1)
  • UMAK(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Umak-sampinjoni(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Glavno jelo*(1)

21

već godinama pripremam ovo na isti način i odlično je...ide super uz pečeno i pohano 🙂

divan umak mila :) obozavam sampinjone:)obavezno cu da probam i naravno ide u omiljene:)

Jos slicica tjestenine i umaka! Ukusno i fino, hvala na recepticu:-)